【年中】お料理

2025.06.02

昨年度末に自分たちで育てた大根を切り干し大根にして保存していました。その切り干し大根を使って、切り干し大根のチヂミを作ったり、お肉に混ぜてハンバーグのようにして焼いたりと、存分に切り干し大根料理を堪能?した後は、やはり昨年度から育てていた葉ネギを使い、ラーメンを楽しみました。事前にラーメンのトッピングについて聞くと、いろいろな具材が出てきたので、前日からチャーシューも作り、収穫したネギやなるとを包丁で切り、子どもたちのリクエストに応じて用意したトッピングを並べて準備万端! それぞれに好きなものをラーメンにトッピングして頂きました。